NY_T 1513-2017 绿色食品 畜禽可食用副产品
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ID： |
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0.95 |
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8 |
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日期： |
2024-8-14 |
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ICS 67.120.65,B 45 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY/T 1513—2017,代替 NY/T 1513—2007,绿色食品畜禽可食用副产品,Green food—Edible by-products of livestock and poultry,2017-06-12 发布2017-10-0I 实施,が中华人民共和国农业部发布,NY/T 1513-2017,刖 ヨ,本标准按照GB/T 1. 1—2009给出的规则起草,本标准代替NY/T 1513—2007《绿色食品 畜禽可食用副产品》。与NY/T 1513—2007相比,除编辑,性修改外主要技术变化如下:,——修改了范围;,一修改了术语和定义;,——增加了产品分类;,——增加了理化指标;,——卫生指标中删除了无机碑、敌百虫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗、二氯二甲基哦咤酚、二甲硝咪唾、,环丙沙星的限量要求;增加了总神、克伦特罗、铭、N一ニ甲基亚硝胺、强カ霉素、氟苯尼考、甲碉,霉素、唾乙醇代谢物的限量要求;修改了铅、镉、亚硝酸盐、土霉素、金霉素、四环素、恩诺沙星的,限量要求；,微生物限量中增加了单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7的限量要求,本标准由农业部农产品质量安全监管局提出〇,本标准由中国绿色食品发展中心归口,本标准起草单位:四川省农业科学院质量标准与检测技术研究所、农业部食品质量监督检验测试中,心（成都）、中国绿色食品发展中心,本标准主要起草人:杨晓凤、滕锦程、郭灵安、唐伟、陶李、李曦、邓强,本标准所代替标准的历次版本发布情况为:,——NY/T 1513—2007,1,I,NY/T 1513-2017,绿色食品畜禽可食用副产品,1范围,本标准规定了绿色食品畜禽可食用副产品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和,储存,本标准适用于绿色食品畜禽可食用副产品。不适用于骨及血类等畜禽可食用副产品,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB/T 191包装储运图示标志,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,GB,4789.2 -,4789.3 -,4789.4,4789.6 -,4789.10,4789. 30,4789.36,5009.11,5009.12,5009.15,5009.17,5009.26,5009. 27,5009. 28,5009.33,5009.123,5009. 228,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,食品微生物学检验,菌落总数测定,大肠菌群计数,沙门氏菌检验,致泻大肠埃希氏菌检验,金黄色葡萄球菌检验,单核细胞增生李斯特氏菌检验,大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验,食品安全国家标准,食品安全国家标准,食品中总碑及无机碑的测定,食品中铅的测定,食品中镉的测定,食品中总汞及有机汞的测定,食品中Nー亚硝胺类化合物的测定,食品中苯并G）茁的测定,食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定,食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定,食品中铭的测定,食品中挥发性盐基氮的测定,GB 5749生活饮用水卫生标准,GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则,GB 12694肉类加工厂卫生规范,GB 19303熟肉制品企业生产卫生规范,GB/T 20366动物源产品中暧诺酮类残留量的测定液相色谱ー串联质谱法,GB/T 20746牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喳乙醇及代谢物残留量的测定液相色谱一串联质,谱法,GB/T 20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲碉霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色,谱一串联质谱法,GB/T 20759畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱ー串联质谱法,1,NY/T 1513-2017,GB/T 21311动物源性食品中硝基吠喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质,谱法,GB/T 21317动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱一质谱/质谱法与高效液,相色谱法,农业部1025号公告一18—2008动物源性食品中匕受体激动剂残留检测液相色谱一串联质谱法,JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则,NY/T 392绿色食品食品添加剂使用准则,NY/T,NY/T,NY/T,658,1055,1056,绿色食品,绿色食品,绿色食品,包装通用進功,:总局,3术语和定义,下列术语和定,畜禽可食用,畜（猪、牛、j,可食用的产品。1,产品分类,按照加工:,生鲜,加辅:,要求,内脏（肝、即、胃）、皮等,、煮、熏、烧、,烤等ー,原料和辅料,原料应来自绿色食品畜禽,并宥ア地检疫合,食品添加剂应符合NV/T 392的,其他辅料应符合相关国业标准,熟制品1以,5.2 加工,加工条件应符合GB 12694和GB 19303的要求,5.3 感官,应符合表1的要求,5.4 理化指标,应符合表2的要求,5.5 污染物限量、兽药残留限量和食品添加剂限量,应符合食品安全国家标准及相关规定,同时应符合表3的要求,2,NY/T 1513……
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